Здравствуйте, мой дорогой читатель!

В преддверии новогодних праздников есть одна тема, которую я не могла обойти вниманием, ибо ежегодно с этой проблемой сталкивается множество людей. И в результате испытывают вполне реальные страдания, которых вполне можно было бы избежать.

Сегодня речь пойдёт о питании в праздничные дни, так как именно этому вопросу посвящено множество получаемых мною писем. Из их содержания видно, что большинство их авторов в вопросах питания мыслят штампами, из которых самый распространённый - об определяющем влиянии определённых видов пищи на количество прыщей. Они верят, что сладкое, кислое, острое, пряное, мучное, жирное, морепродукты, чай, кофе и пр. однозначно вызывают рост прыщей. И всерьёз полагают, что какая-нибудь «волшебная» диета навсегда решит эту проблему.

Под влиянием этих мыслей молодые, активно растущие люди полностью исключают из своего питания множество полезных, и просто вкусных продуктов. Но организм со временем обязательно берёт своё – и в ближайший праздник воздержание почти всегда превращается в банальное переедание.

И вот что интересно – в ряде случаев после такой диеты и последующего переедания рост прыщей действительно заметно усиливается, что вроде бы подтверждает теорию о «пищевом» происхождении прыщей. Сделав такой вывод, помучившись с «праздничными» прыщами, многие окончательно убеждаются, что прыщи появляются от «вредных» продуктов, и потому дают себе обещание никогда более их не употреблять. Но обещание это держат только до следующего праздника.

После нескольких таких праздников, приводящих к дополнительным прыщам, у некоторых от вида накрытого стола начинает портиться настроение, так как нужно сделать выбор: наесться всем, что есть на столе – и затем подсчитывать новые прыщи, или отказаться от многих блюд – и на протяжении всего застолья отвечать на неприятные вопросы любопытствующих о причинах такого воздержания.

Так что же делать? Сесть на пожизненную диету, или кушать всё подряд?

Выбирать, конечно, вам. Но автор считает более предпочтительным третий вариант, который лишён недостатков перечисленных двух. О нём-то и пойдёт сегодня разговор.

Известно, что пищеварительная система человека имеет просто колоссальные возможности, позволяющие успешно одновременно переваривать самые разнообразные продукты во всевозможных сочетаниях. Причём без вреда для здоровья вообще и состояния кожи в частности.

Понятно, что хотя пищеварительные возможности человека и внушительны, но они всё же не безграничны, и имеют определённые пределы. Пределы эти зависят от индивидуальных особенностей конкретного человека: имеют значение возраст, пищевые привычки, заболевания желудочно-кишечного тракта и прочие факторы.

Несомненно, что регулярное разнообразное питание, включающее в себя продукты животного (мясо, рыба, яйца, молоко, творог) и растительного происхождения (овощи, фрукты, каши, хлеб) всегда приносит только пользу, и роста численности прыщей от него ни у кого не наблюдается.

Тогда почему у некоторых людей от определённых продуктов количество прыщей увеличивается?

Дело в том, что их пищеварительная система просто не в состоянии осилить избыточное количество съеденной ими специфической пищи. И если вы имеете привычку «отъедаться» в праздники всевозможными лакомствами, потом мучаетесь от множества неизвестно откуда взявшихся прыщей, зарекаетесь от употребления такой пищи, а потом снова и снова нарушаете свой зарок, то знайте: у каждого организма есть физиологические пределы потребления определённых продуктов. Избыточное потребление таких продуктов оказывает резко выраженное неблагоприятное воздействие на состояние кожи, в частности, увеличивается количество прыщей.

Но далеко не каждый человек по жизни может узнать, что данный продукт в таком количестве является для него неблагоприятным – ведь для этого нужно съесть его больше своей физиологически допустимой нормы. А норма эта выясняется, как правило, случайно.

Например, автору не раз встречались люди, у которых число прыщей резко увеличивалось от употребления большого количества морепродуктов – например, более полукилограмма и более креветок за раз (от двухсотграммовой порции никаких проблем обычно не возникает), или съеденной за один присест банки салата из морской водоросли ламинарии. Или, например, кофе: одна-две его чашки без сахара после плотного обеда обычно приносят только пользу. Но привычка пить кофе натощак и с сахаром в ряде случаев даёт такой эффект, что множество появившихся прыщей на лице нельзя скрыть никакими косметическими средствами. К слову, у некоторых людей, не любящих кофе, но употребляющих шоколадные конфеты коробками, нередко появляются похожие прыщи.

И тут возникает вопрос: а зачем употреблять сразу килограмм креветок? Целую банку морской капусты? 7 чашек кофе натощак? Сразу коробку шоколадных конфет?

Правильно, незачем. Кстати, люди, которые точно знают, что прыщи у них появляются от неумеренного потребления определённых продуктов – счастливые люди, ведь им для сохранения кожи лица в свободном от прыщей состоянии не нужно прилагать никаких усилий, а достаточно просто кое-чего не делать - например, не переедать некоторых продуктов.

Обратите внимание: речь не идёт о полном исключении продукта из рациона. Ежедневное употребление в разумных количествах даже потенциально «проблемного» продукта решает сразу две задачи: делает более разнообразным ваш обычный рацион, и одновременно исключает появление ненормальной тяги к лакомствам в праздники.

В этой связи – новогоднее пожелание: пусть ваш стол будет максимально разнообразным. Пусть на нём присутствуют все ваши любимые блюда, а их употребление принесёт вам только радость и хорошее настроение!

Будьте красивы и счастливы в новом году!